In onze vernieuwde zaal beneden 

- DJ Marlon

​

We starten de receptie om 18u30 met Champagne en feestelijke hapjes.

​

​

Tortelloni van Parmaham I groene asperge I tuinbonen I truffel

​

Coquille & kreeft | oesterzwam I Arborio  I kreeftenjus

​

Sorbet

​

Fazant I korstje van hazelnoten I Calvados I witloof I Rösti

​

 

​

 

 

St Sylvesterdessert

​

Koffie met koekjes en snoepjes​

​

Champagne om middernacht

​

​

All-in formule met Champagne tijdens het aperitief en aangepaste kasteelwijnen. Bubbels om middernacht.

Receptie start om 18u30, het einde is voorzien om 1 uur.

​

€ 110 per persoon

​

Indien er toch mogelijkheid is om te dansen, na 1 uur verlenging tot 04u30 (€ 35,- per persoon)

In onze grote loft boven

- DJ Bart De Nijs

​

We starten om 18u30 met Cava en feestelijke hapjes.

​

​

Praline van gerookte zalm I forel I gemarineerde komkommer I wakamé I crème van waterkers

​

Kreeftenbisque I garnalen I Schuim van Cognac “Fine Champagne”

 

Hoofdgerechtenbuffet

Scampi I “Diabolique”

Schelvishaasje I gebakken prei I Chardonnaysausje

Licht gepekeld speenvarkentje, spekjes | oesterzwam

Châteaubriand I pepersaus I verse béarnaise

Aangepaste groenten -en aardappelbereidingen

​

St Sylvesterdessert

​

Koffie met koekjes en snoepjes

​

Knuffels en bezekes met bubbels om middernacht

​

​

All-in formule met Cava tijdens het aperitief en aangepaste wijnen. Bubbels om middernacht.

Receptie start om 18u30, het einde is voorzien om 1uur. 

​

​

€ 100 per persoon

​

Indien er toch mogelijkheid is om te dansen, na 1 uur verlenging tot 04u30 (€ 35,- per persoon)