GASTRONOMISCHE AVOND 

31 OKTOBER 2020

Culinair genieten

Een avondje culinair genieten met ons nieuw gastronomisch menu.

Ontvangst tussen 18u45 en 19u30

 

 

Menu

2 x intro van de chef

Gerookte paling | garnalen | waterkers

Tataki van tonijn | gemarineerde komkommer | gin-fizz

Champagne Caullery-Perseval

 

Carpaccio van kalfslende | zoetzure ui | gemberazijn | olie van gefruite ui | Parmezaanse kaas

“Nanti” Revolte –  Pays d’Oc

 

Pladijsfilet “Vis van het jaar” I tartaar van coquille I bloemkool I citrus I Noilly prat

Oro de Castilla –  Rueda

 

Hertenrug | peterseliewortel | beukenzwam | geglaceerde zilveruitjes | schuimpje van bospaddestoelen

Semper Fi – Côteaux De Fontcaude

 

Panna cotta | speculaas | banaan | crème Suisse

 

Koffie met koekjes en snoepjes

Menu met Champagne, aangepaste wijnen en waters all-in tot en met de koffie

€ 75,- per persoon

Info en reserveren kan door een e-mail te sturen naar info@kaai17.be of het contactformulier op de website in te vullen. 

Reserveren is noodzakelijk.

Zaalbezoek is steeds mogelijk. Maak hiervoor een afspraak via onze afsprakenagenda.

20180529_203637
feestzaal kaai 17
20170930_205705
DSC_0555
DSC_0064
DSC_0732
DSC_0663
20171231_180307
IMG_2682

© 2020 Kaai 17 | Liefdadigheidstraat 1, 9300 Aalst | BTW BE 0896.486.173 | Privacybeleid - Algemene Voorwaarden